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產(chǎn)品概述: FoodPro Plus 食品安全測(cè)溫儀
   福祿克將其測(cè)試和測(cè)量設(shè)備專業(yè)技術(shù)應(yīng)用到食品行業(yè)，開(kāi)發(fā)出接觸式與非接觸式溫度測(cè)量解決方案。 新型 Fluke FoodPro 測(cè)溫儀系列為食品專家提供了一整套溫度測(cè)量和監(jiān)控解決方案。 這套解決方案包括兩個(gè)功能強(qiáng)大的溫度檢測(cè)工具，可幫助食品專家快速、準(zhǔn)確地測(cè)量食品溫度，并有助于檢測(cè)出潛在的食品安全問(wèn)題。
   Fluke FoodPro Plus 是防御不適當(dāng)接收、存放溫度的前線設(shè)備。 該款高精度 FoodPro 測(cè)溫儀采用紅外線測(cè)量技術(shù)，能夠迅速讀取表面溫度，使工作人員能夠快速、頻繁地測(cè)量溫度 – 其測(cè)量速度要快于接觸式設(shè)備，并且無(wú)需擔(dān)心交叉污染。 易于觀察的照明燈可向您指示測(cè)量區(qū)域。Fluke FoodPro Plus 兼有相同的紅外線表面溫度掃描器以及一個(gè)探針測(cè)溫儀，它還集成了倒計(jì)時(shí)器，用于全面檢驗(yàn)食品溫度和監(jiān)控烹制與冷卻時(shí)間間隔。Fluke FoodPro Plus 可手洗并具有特別的 HACCP 檢測(cè)光，它能夠即刻以綠燈或紅燈的形式指示安全或可能不安全的存放溫度。

實(shí)際應(yīng)用：
接收：使用 FoodPro 系列測(cè)溫儀迅速驗(yàn)證食品在交付時(shí)是否符合 HACCP 計(jì)劃所建議的適當(dāng)溫度。
食品存放：方便地監(jiān)控冷、熱食品的存放情況。 HACCP 檢測(cè)光有助于瞬間辨別安全/不安全溫度。
檢驗(yàn)：執(zhí)行食品加工生產(chǎn)線日常檢驗(yàn)，以確保其符合當(dāng)?shù)厥称窚囟缺O(jiān)控要求。
設(shè)備校準(zhǔn)：驗(yàn)證冷藏庫(kù)、冷凍庫(kù)、烤架、油炸鍋、加熱裝置以及冷、熱存儲(chǔ)設(shè)備的適當(dāng)操作溫度，以避免食品品質(zhì)不一或因食品變質(zhì)而造成損失，并可實(shí)現(xiàn)快速響應(yīng)，減少設(shè)備維修費(fèi)用。
餐廳：方便地檢驗(yàn)餐飲服務(wù)各環(huán)節(jié)的溫度，以確保安全性、提高品質(zhì)并減少浪費(fèi)。
Fluke FoodPro Plus 食品安全測(cè)溫儀
   Fluke FoodPro Plus 非接觸式測(cè)溫儀簡(jiǎn)單易用，準(zhǔn)確度高，它能夠瞬間測(cè)量表面溫度，幫助用戶快速、頻繁地進(jìn)行非接觸式溫度測(cè)量，而不會(huì)發(fā)生交叉污染。Fluke FoodPro Plus 采用紅外線非接觸式測(cè)溫儀進(jìn)行表面掃描，并使用探針測(cè)溫儀獲取內(nèi)部溫度讀數(shù)。 帶有報(bào)警提示的集成倒計(jì)時(shí)器用于監(jiān)控加工生產(chǎn)線檢測(cè)以及烹制與冷卻時(shí)間間隔。

特性： ●其紅外線測(cè)溫范圍為 -35 到 275℃ ●HACCP 檢測(cè)光，有助于瞬間辨別安全/不安全的溫度 ●LED 目標(biāo)照明突出顯示整個(gè)測(cè)量光點(diǎn)，以進(jìn)行準(zhǔn)確目標(biāo)定位 ●可手洗（IP54 密封） ●內(nèi)置折疊式探針，用于測(cè)量食品內(nèi)部溫度 ●探針測(cè)溫范圍為 -40 到 150 ℃ ●倒計(jì)時(shí)器，用于監(jiān)控烹制、冷卻和 HACCP 暴露時(shí)間 ●背光顯示屏，可在弱光區(qū)域清楚地讀數(shù) ●顯示*大溫度值，以供快速參考

測(cè)量液體溫度
   當(dāng)使用非接觸測(cè)量模式進(jìn)行測(cè)溫時(shí)，為準(zhǔn)確測(cè)量液體及半液體，如湯、辣椒醬、沙拉醬等的溫度，應(yīng)先攪動(dòng)液體，以將內(nèi)部溫度帶至表面。蒸汽、塵土、煙霧等會(huì)干擾被測(cè)目標(biāo)放射的能量，從而影響測(cè)溫的精度。為提高測(cè)量可靠性，不可使儀器直接在有蒸汽或煙霧的產(chǎn)品上方進(jìn)行測(cè)量，而應(yīng)將儀器以一定的角度保持在稍后的位置，以確保精確的測(cè)量.
測(cè)量冷藏箱中帶包裝的產(chǎn)品
   理想的情況是，產(chǎn)品的溫度應(yīng)盡可能在冷藏環(huán)境以外進(jìn)行測(cè)量。如果必須在冷藏環(huán)境，如大型冷庫(kù)中進(jìn)行測(cè)量，應(yīng)進(jìn)行快速測(cè)量（低于 1 分鐘），或應(yīng)等待 30 分鐘，使儀器在冷藏環(huán)境（高于 0 °C /32 °F）中達(dá)到穩(wěn)定后再進(jìn)行測(cè)量。在儲(chǔ)存箱中測(cè)量物體時(shí)，應(yīng)打開(kāi)門窗，并直接掃描產(chǎn)品的統(tǒng)一溫度。如果出現(xiàn)溫度較高的區(qū)域，則表示是存放不當(dāng)造成柜中空氣不流通所致.
測(cè)量食品在卸貨時(shí)的溫度
   可使用帶探針的食品安全型紅外溫度計(jì)在卸貨時(shí)準(zhǔn)確測(cè)量易變質(zhì)食品的溫度。當(dāng)新鮮或冷凍食品送達(dá)時(shí)，應(yīng)檢查產(chǎn)品、貨運(yùn)箱及貨運(yùn)卡車內(nèi)部的溫度是否均處于適當(dāng)?shù)谋４鏈囟确秶Ｊ称飞蠝囟容^高的部位，可能是存放不當(dāng)及空氣不流通所致。

Food Pro Plus 食品安全測(cè)溫儀附件：
---內(nèi)置接觸式探針
---9 V 堿性電池
---快速入門指南
---操作指南
---軟攜帶包
---現(xiàn)場(chǎng)更換探針（參見(jiàn)下圖）作為選配件提供。