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H196811糖汁、果汁中糖含量測定，專為釀酒的糖度分析而設計：

Hanna品牌有五款酒類產品分析折光儀: HI96811, HI96812, HI96813, H196814和HI96816 ,滿足不同量程和精度的測量需求。Hanna 數字折光儀選材堅固,輕質便攜,方便實驗室及現場便攜測量。HI96811是一款易于使用的工具，適用于釀酒師測量葡萄中的糖分，或者必須在田間或實驗室中測量。專為釀酒糖分析而設計，白利糖度范圍：0.0 to 50.0％Brix，精度：±0.2％。只需兩個按鈕即可簡化儀表的操作：一個按鈕用蒸餾水或去離子水校準，另一個按鈕用于測量。所有讀數均根據ICUMSA方法手冊標準自動補償溫度變化，并以1.5秒的響應時間顯示讀數。密封的火石玻璃棱鏡和不銹鋼井易于清潔，只需用軟布【推薦HI731318】擦拭即可為下一個樣品做準備。

HI96811, H196813和HI968 14將折光率轉換為以重量百分比為單位的蔗糖濃度,即%白利糖度(又稱為“Brix)。該轉換的理論依據是國際食糖統(tǒng)-分析法委 員會用書中提供的糖類分析方法。由于葡萄汁中的糖類多是果糖和葡萄糖并無蔗糖,因此折光儀在測量葡萄酒時的糖度讀數又常常被稱為“表觀白利糖度”?；谡崽侨芤旱臏囟妊a償算法，將果汁或必須樣品的折射率轉換為％Brix，符合ICUMSA方法手冊（國際糖分析統(tǒng)一方法委員會）方法和標準，其記錄了重量百分比蔗糖溶液的折射率隨溫度的變化。由于葡萄汁和葡萄汁中的大部分糖是果糖和葡萄糖而不是蔗糖，因此讀數有時被稱為“表觀白利糖度”。收獲時的典型葡萄將在白利糖度為19 to 24％或白利糖度（° Bx）之間。

主要性能特點：

?  雙行LCD顯示屏，測量數值下方顯示溫度讀數     ?  ATC，自動溫度補償     ?  BEPS，低電量提醒,確保讀數準確有效     ?  防水，適用實驗室及現場測量     ?  快速精準測量，1.5秒快速顯示測量結果     ?  一點校準，用蒸餾水或去離子水校準     ?  微量樣品，只需要2滴樣品     ?  自動關機，三分鐘不用自動關機     ?  不銹鋼樣品室，易清潔防腐蝕     ?  操作簡便，只需滴加樣品按鍵讀數,簡單快捷     ?  ABS熱縮塑料攜帶箱     ?  白利糖度范圍: 0.0 to 50.0% Brix,精度: ±0.2 % Brix     ?  糖汁、果汁中糖含量測定，專為釀酒的糖度分析而設計

折射率原理

HI96811數字折射儀根據樣品的折射率進行測量。折射率是光通過樣品時的行為方式的度量。根據樣品的成分，光線會折射和反射不同。通過使用線性圖像傳感器測量該活性，可以評估樣品的折射率并用于確定其物理性質，例如濃度和密度。除了線性圖像傳感器，HI96811由LED光源、棱鏡和光學鏡組成光學測量系統(tǒng)。溫度的變化將影響基于存在的化合物的溶液的密度。在數字折射計中，使用溫度補償對于準確的結果是必要的。HI96811內置溫度傳感器，并根據ICUMSA方法手冊對溫度補償算法進行編程，以獲得重量百分比的蔗糖溶液。

訂貨信息：

HI96811：主機，HI731318專用清洗布（2塊），中英文使用說明書，HI721006專用攜帶箱【溫馨提示：為了確保測量數據精準度，首次購買該款儀器時，訂購HI70436定制專用去離子水，用于儀器校準，訂購HI740157P專用微量塑料吸管，用于去離子水和待測樣品的提取，避免交叉污染】
HI96811D：主機，HI70436M 定制專用去離子水（規(guī)格：230mL），HI740157P 專用微量塑料吸管（規(guī)格：20個/組），HI731318專用清洗布（2塊），中英文使用說明書，HI721006專用攜帶箱